Deze wijn wordt gezien als de ‘Grand Cru’ van Renato Ratti. Het is de meest elegante en complexe Barolo van het domein met een levensduur van tenminste 25 jaar! Hij rijpt twee jaar op hout en heeft verfijnde tannines. Je ruikt rozen, drop en tabak. Schenk deze gastronomische wijn bij wild, rood vlees of oude kaas.

De wijn komt uit de Ochetti wijngaard gelegen in het Roero gebied. Je proeft aardbei, framboos en een typisch Italiaans bittertje. Schenk hem bij wild of gegrild rood vlees.